Boucherie artisanale en ligne à Albi

Savourez une viande de qualité livrée du producteur à votre table

Une sélection de produits rigoureuse

De la viande française issue d'élevages locaux

GAUCI ET FILS sélectionne ses viandes directement auprès d'éleveurs du Tarn et de l'Aveyron, depuis Albi. Ce modèle en circuit court entre producteurs et consommateurs vous assure une viande locale traçable et de qualité, en toute transparence. Chaque pièce est choisie avec soin pour répondre aux standards d'une boucherie artisanale authentique et engagée.

Commandez dès maintenant

Vache rousse couchée dans prairie verdoyante, regard direct vers l'objectif, posture détendue au repos
Un camion frigorifique blanc de la marque GAUCI ET FILS, photographié de trois-quarts en extérieur. Le camion doit être moderne, impeccable et professionnel, avec des portes réfrigérées visibles et des éléments visuels (couleurs, design) évoquant la fraîcheur et la fiabilité. La scène se déroule dans un environnement urbain ou routier daytime, mettant en valeur le véhicule comme symbole de la logistique maîtrisée et de la garantie de chaîne du froid de l'entreprise.

Une livraison réfrigérée maîtrisée

Notre camion frigorifique, votre garantie fraîcheur

La boucherie dispose de son propre camion frigorifique pour garantir des livraisons réfrigérées dans le strict respect de la chaîne du froid. Avec plus de 40 points de collecte répartis dans le sud de la France, vous choisissez librement entre une livraison à domicile et un click & collect pratique, en Occitanie et au-delà.

Commandez votre viande en quelques clics

De la commande en ligne jusqu'à chez vous, tout est simplifié

Notre plateforme intuitive vous donne accès à une belle sélection de viandes françaises issues d'élevages locaux. Passez votre commande de viande française en ligne depuis chez vous et recevez vos produits frais directement à domicile, dans les meilleures conditions de conservation.

Personne effectuant un achat en ligne sur ordinateur portable, tenant une carte bancaire rouge dans la main gauche tout en tapant sur le clavier de la main droite
Scène extérieure de dégustation en montagne avec deux verres de vin blanc posés sur table en bois

Des colis qui s'adaptent à toutes vos envies

Un assortiment complet pour régaler petits et grands

Que vous recherchiez un colis de viande pour famille ou une sélection personnalisée pour une occasion particulière, notre offre répond à tous vos souhaits. Viande bovine, charcuterie artisanale, fromages de la région ou produits traiteur : composez votre panier idéal et savourez une expérience d'achat conviviale, en filière directe.

Viandes, charcuterie, fromages et bien plus encore

De la belle pièce de bœuf en achat de viande en circuit court à la charcuterie maison, des fromages artisanaux aux plats traiteur : GAUCI ET FILS vous propose une gamme complète pour composer vos repas avec des produits du terroir, savoureux et traçables. Livraison ou click & collect, à vous de choisir.

Plat gastronomique sur assiette blanche avec steak de bœuf grillé garni de lamelles de poivron rouge et herbes fraîches, accompagné de légumes sautés colorés en arrière-plan sur table en bois

Boucherie artisanale en ligne

Plat de service présentant un rôti de porc farci tranché, garni de romarin frais sur assiette beige

Viandes françaises premium

Scène d'organisation alimentaire domestique avec préparation de légumes pour conservation

Vente de colis de viande

Intérieur cuisine professionnelle, charcuterie artisanale avec tranches de viande séchée fumée disposées sur planche bois rustique

Charcuterie artisanale

assiette de fromage: Emmental, fromage Camembert, fromage bleu, bâtonnets de pain, noix, noisettes, miel, raisins sur table en bois

Fromage artisanal local en ligne

Buffet de réception avec assortiment de canapés et amuse-bouches disposés sur plateaux noirs étagés

Produits traiteur artisanaux livrés à domicile

Scène extérieure urbaine avec livreur à vélo portant sac de livraison jaune à bandes réfléchissantes et masque sanitaire, effectuant une remise de colis à une cliente en manteau bleu et masque

Livraison réfrigérée à domicile

Photographie réaliste montrant l'intérieur d'un point de retrait avec plusieurs clients dans un petit espace commercial moderne. Une femme récupère son colis réfrigéré sur un comptoir blanc, tandis qu'un homme attend près du comptoir de service. L'espace montre des équipements de conservation réfrigérée en arrière-plan, un personnel professionnel en tenue de travail derrière le comptoir, et un signalétique clair. L'ambiance est claire et professionnelle, évoquant l'efficacité et la proximité du service de retrait.

Click & collect en points relais

Contactez-nous maintenant

Les engagements qui font notre différence

Qualité & traçabilité

Races sélectionnées, élevages référencés, origine France garantie.

Tradition artisanale

Un savoir-faire boucher transmis de génération en génération.

Bien-être animal

Élevage en plein air, alimentation naturelle, pour une viande savoureuse et irréprochable.

Nous sommes membres
du réseau des Meilleures
Entreprises de France

GAUCI ET FILS a décroché le label MEF (Meilleures Entreprises de France), une reconnaissance nationale accordée aux entreprises locales qui se distinguent par la qualité de leurs produits, leur sérieux et leur engagement envers leurs clients. Ce label témoigne de l'excellence de notre boucherie artisanale et de notre ancrage territorial profond dans le sud de la France.

Découvrez le label MEF

Ce que nos clients disent de nous

Recueil des avis clients en cours

La solution Plus que pro repose notamment sur le recueil d'avis clients authentiques et contrôlés.

Ainsi, nous pourrons vous dévoiler en toute transparence le niveau de satisfaction des clients ayant déjà fait appel à ses services.

En choisissant ce prestataire, vous adhérez aux valeurs de Plus que pro et des « Meilleures entreprises de France » qui sont :

  • L'amour et la défense du travail bien fait ;
  • La mise en valeur d'entreprises à visage humain ;
  • Le respect des engagements de qualité et de la confiance d'un client ;
  • L'attachement à la satisfaction clients.

Voir les avis contrôlés

Une histoire de famille

Père et fils, animés par une passion commune

Francis Gauci et son fils Enzo ont fondé GAUCI ET FILS autour d'une vision familiale et authentique de la boucherie artisanale : celle d'un métier exigeant, transmis avec fierté et exercé chaque jour avec passion. Forts d'un savoir-faire hérité et d'une approche résolument moderne portée par la vente en ligne, ils mettent leur maîtrise au service de votre table.

Découvrez notre histoire

Notre zone de livraison dans le sud

Avec un réseau couvrant 8 départements, nous assurons la livraison de viande réfrigérée en Occitanie et dans tout le sud de la France. Points relais ou livraison à domicile : où que vous soyez, nos produits traiteur artisanaux et nos viandes vous parviennent frais, dans les meilleures conditions.

Toulouse

Toulouse

Photographie réaliste d'un paysage urbain ou architectural caractéristique de Rodez (Aveyron) - par exemple la cathédrale ou une vue du centre-ville avec ses bâtiments historiques typiques - montrant le contexte géographique et urbain de cette zone de livraison. L'image doit être une photographie authentique de la ville, de jour, claire et professionnelle, sans texte ni logo visible.

Rodez

Castres

Castres

Photographie réaliste d'un paysage urbain ou architectural caractéristique de Millau (Aveyron) - par exemple le viaduc de Millau emblématique ou une vue du centre-ville historique avec ses bâtiments typiques - montrant le contexte géographique et urbain de cette zone de livraison. L'image doit être une photographie authentique de la ville, de jour, claire et professionnelle, sans texte ni logo visible. Cette photo doit visuellement se distinguer des images déjà sélectionnées pour Toulouse, Rodez et Castres en présentant un élément architectural ou paysager caractéristique de Millau.

Millau

Faites-vous livrer à domicile en camion frigorifique ou rendez-vous dans un de nos 40 points de retrait

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